Все вакансииЭто ваша вакансия?Привяжите её к аккаунту — отклики будут приходить вам напрямую. Бесплатно.
BEREZKA FROZEN
Технолог производства
СербияНа месте Полная занятость
Контакты работодателя
Telegram, телефон и почта видны после входа. Это бесплатно и займёт минуту, вы вернётесь к этой вакансии.
Отклик на почту сайта работодателю не передаётся — войдите, чтобы связаться с ним напрямую.
Telegram Исходный пост
Войти и увидеть контактыНет аккаунта? ЗарегистрироватьсяОписание
BEREZKA FROZEN развивает направление замороженной продукции и ищет в команду технолога производства, который сможет расширить существующий ассортимент и выстроить развитие направления на еще более высоком профессиональном уровне. Сейчас в производстве — пельмени и вареники. Наша задача — значительно расширить линейку замороженной продукции.
Требования
- Опыт работы технологом производства от 5 лет
- Практический опыт разработки и запуска новых продуктов
- Понимание технологий производства замороженных полуфабрикатов
- Знание процессов заморозки, хранения и контроля качества
- Умение работать с рецептурами, технологическими картами и себестоимостью
- Системный подход и высокая ответственность за результат
- Способность не только контролировать производство, но и создавать новые продукты и развивать направление
Обязанности
- Разрабатывать и запускать новые продукты и рецептуры
- Проводить проработки, тестировать и совершенствовать продукцию
- Разрабатывать и внедрять технологические карты
- Рассчитывать себестоимость, выход и нормы закладки
- Подбирать сырьё и оптимальные технологии производства
- Контролировать качество и стабильность готовой продукции
- Организовывать масштабирование успешных продуктов для серийного производства
- Работать над увеличением эффективности и снижением себестоимости
- Создавать продукцию как для продажи в магазинах BEREZKA, так и для использования в собственных кухнях сети
- Учитывать возможности дальнейшего масштабирования продукции на все страны присутствия BEREZKA
BEREZKA FROZEN
Все вакансии компании
Источник
- Откуда
- Telegram
- Проверено
- 21.10.2026
Новые вакансии в Telegram
Каждая вакансия попадает в канал сразу после публикации.
Подписаться на канал