Су-шеф

• Опыт работы поваром или су-шефом от 2 лет;
• Хорошее знание кухонных процессов;
• Опыт организации работы команды;
• Ответственность, дисциплина, лидерские качества;
• Умение работать в интенсивном режиме;
• Знание санитарных норм и принципов HACCP;
• Среднее специальное или профессиональное образование в сфере кулинарии - преимущество.

• Организация работы кухни в течение смены;
• Контроль качества приготовления и подачи блюд;
• Координация работы поваров и кухонного персонала;
• Контроль соблюдения ТТК, санитарных норм и стандартов кухни;
• Участие в приготовлении блюд и работе на станциях при необходимости;
• Контроль хранения продуктов и заготовок;
• Помощь шеф-повару в ежедневной операционной работе.

Что предлагает компания

• Официальное оформление по трудовому договору в соответствии с законодательством Сербии;
• Помощь с оформлением ВНЖ;
• При необходимости предоставляется помощь с переездом и временным размещением,
• График: 5/2, 40 часов в неделю;
• Смены: 07:00–15:00 / 12:00–20:00;
• Заработная плата - от 1200 € (нетто), обсуждается по итогам собеседования в зависимости от опыта кандидата;
• Стабильную работу в профессиональной команде.